L’Équipe

L’équipe de cuisine est composée d’une quinzaine de personnes (ouvriers de l’ESAT)

Christine : Serveuse + Cuisine
Catherine : Serveuse + Cuisine
Anne-Sophie : Serveuse + Cuisine
Aurélie : Serveuse + Cuisine
Steven : Cuisine (pâtisserie)
Marie-Christine : Serveuse
Jérôme : Cuisine
Isabelle : Cuisine
Christine : Plonge
Isabelle : Cuisine + service
Anais : Cuisine + service
Cécile : plonge
Jonathan : Cuisine (pâtisserie)
Martine : Buanderie + service
Marie-Annick : Service + cuisine
Emmanuelle : Service + cuisine
Dominique : Cuisine
Océane : Service + Cuisine
Clara : Service + cuisine

Personnel encadré par Rodolphe, Sylvie, Marie-Pierre et Isabelle.